19. 5. 2024   |   svátek má Ivo
 

Domácí sterilovaná paprika

Název Množství a jednotka
paprika 3 kg
hořčíčné semínko
pepř celý
nové koření
bobkový list
Zobrazit všechny ingredience

Nálev

Název Množství a jednotka
studená voda 1 litr
ocet 1/4 litru
cukr 75 gramů
sacharín 13 kusu
sůl 40 gramů
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 25 min.
Jarča



Postup
Papriky zbavíme stopek a jadérek, omyjeme. Nakrájíme na proužky a povaříme v osolené vodě 5 minut. Odcedíme a nasypeme do sklenic. Zavíčkujeme. Zalijeme horkým nálevem a sterilujeme 20 minut.
Příprava nálevu. Do hrnce nalijeme vodu, ocet a přidáme cukr a sůl. Vše rozmícháme a dáme vařit. Do vařícího nálevu přidáme zrnka sacharinu. Necháme přejít var a odstavíme z ohně. Ihned používáme.
Do každé sklenice na dno dáme 1 lžičku oleje, a koření podle chuti /hořčičné semínko, celý pepř, nové koření, bobkový list/.


 


RECEPTY

Krůtí nudličky na portském víně

Postup: Krůtí maso nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na 2 lžících oleje.... zobrazit recept

RECEPTY

Řáholecký salát

Postup: Do mísy nastrouháme nahrubo mortadellu a tvrdý sýr. Přidáme jemně nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Banánový chlebíček (Banana bread)

Postup: Změklé máslo smícháme s cukrem, přidáme žloutky a šlehačem ušleháme do pěny.... zobrazit recept

RECEPTY

Zadělávané kachní žaludky a srdíčka

Postup: Kachní žaludky překrájíme na menší kousky, srdíčkům odkrojíme nevzhledné vrchní... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí závitky

Postup: Krůtí plátky - prsní řízky naklepneme, osolíme, opepříme a potřeme slabou... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

5 důvodů proč navštívit Loket nad Ohří

Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket pomalu stává... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...